Sans surprise, c'est délicieux. Des trucs que j'ai mangés en Roumanie ou en Syrie...mais aussi des nouveautés. D'excellentes infusions d'herbes mystérieuses. Pastrima, ou pastrama, viande de bœuf séchée et épicée (à se damner). De la crème aigre sur tout, légumes grillés, fromage genre feta.
Caviar d'aubergine. Ce que Sorin appelle " crenwurst ", des saucisses de Francfort tout à fait particulières.
Photos : le mezze et le plat, une sorte de gratin de lentilles, avec des chips dont Roubik ignorait le nom et l'origine. Faut dire que son vocabulaire est réduit.
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